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第20章(2 / 2)

子要早上好几年,说不准秦明渊还真能考个举人回来,夏禾哼哼两声,到时要他爹知道这个外孙才是宝,他娘家人都看走了眼。

现下,夏禾便紧着让秦明渊去读书,其余的活能不干就不干。

哥儿间聊着便把这些事都说了,夏禾也是想让许安安放心将哥儿嫁过来,保证过不会让秦明渊无止境的考,若是考个五六年都不成,定让秦明渊回来干活,养家糊口。许安安私下也和许归然提过,嫁人可是大事,得说清了。

如今秦明渊在屋头读书,他们在外头忙活晚食,也没人说什么。

许归然收回视线拎着鸡往秦家灶屋走,后头跟着李小苗。许安安和夏禾便在灶屋外摘菜,给土豆去皮。秦云也不好待在哥儿堆里,转身去外头割猪草了,他家养了头猪。

几人谈话间,确认了晚上的菜色,白切鸡,红烧黄鱼鲞,土豆炒腊肉,小葱拌豆腐,再炒个红薯叶。

腊肉是夏禾上个冬日前跟着许安安腌的,他自家杀了猪,把肉切的老大一块,腌了许多条,现在还剩一条,正好够大家吃了。豆腐是许安安下午做的,切了一大块给夏禾,没收钱。

当时许安安没想到真的如许归然说的那般,许建回来了,给豆腐也只是想谢谢夏禾帮了他许多。

进了灶屋,许归然让李小苗去烧火,大铁锅里已经装了水,应是夏阿叔准备的。许归然探身从阿爹手上拿大葱,一边的夏禾也跟他说,灶屋里东西都放在哪。

村子里之前从来没有这个白切鸡做法,还是在许安安的婚宴上吃到,鸡肉嫩滑爽口,席面上人人赞不绝口。自此,大家请许安安来家中做席时,都会安排上。

为了谢谢夏禾,许安安还主动教了夏禾这个做法,不过夏禾总把握不好火候,做出来的鸡不是太生还冒血水,就是熟过头,没那么好吃了。但是该怎么做用什么夏禾还是知道的,故而提前将铁锅装好了水。

灶屋里,李小苗已经生好了火,许归然将切好的葱姜丢进锅里,又往里头加了两大勺盐,等水烧开的功夫,许归然将要煮饭的杂粮洗净,李小苗就在一边剥蒜。

见水烧好了,许归然拎着鸡脖子,在水中三起三落后,把鸡整个放进锅里,小火煮个一刻钟多点就成了,许安安是靠着多年经验确认鸡煮好了,而许归然有自己的秘技,就是他的鼻子。

食物每个状态的味道对于许归然来说都有不同,第一次和许安安学白切鸡时,许归然就记住了那个味道,白切鸡煮好的味道。

灶台有两个灶口,许归然在空着的那边另起火,将鸡油倒进铁锅,备好的红葱头和蒜瓣也倒进去,再加上一点盐,大火翻炒至香味飘出后,将这些底料捞起,倒入洗净的杂粮翻炒一番。

最后在这铁锅里倒入煮白切鸡的鸡汤,没过杂粮两指就好,盖上锅盖,跟往常一样的时间煮熟。

这番操作下来,看的李小苗一愣一愣的,空气中满是扑鼻的咸香味,哥儿口水都要流出来了,他从来没闻过这么香的味道,也不知道杂粮饭还能这么煮,李小苗吞了吞口水,说道:“归然哥,你真厉害,好香啊。”

许归然得意地哼了两下,自在地接受着李小苗崇拜的目光。

==========作者有话说:==========

虽然有点晚了,不过在这里祝大家中秋节快乐

我是第一次写这么长篇的小说,还有很多不足的地方

,如果大家发现剧情方面哪里有前后矛盾的“bug”,欢迎随时帮我抓虫呀

青鱼村19

灶屋里萦绕着白切鸡的香味,许归然轻嗅两下,闻到熟悉的香味,他眉头一挑,利索地掀开锅盖,将白切鸡捞出放入提起备好的凉水之中,这样鸡皮才脆弹,也能让鸡快点凉下来,方便斩块。

铁锅里还有一大锅鸡汤,许归然拧眉思索了下,这么倒掉太可惜了,他转头对身边正在切腊肉的许安安说道:“阿爹,夏阿叔,把豆腐放鸡汤里煮吧。”先前两人还说做小葱拌豆腐。

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